Participation au concours IKEA "Zéro déchets"

14 mars 2014

Bonjour à tous !

Je n'ai pas eu beaucoup de temps pour vous proposer des recettes ces derniers jours mais promis je me rattrape dans le week-end ! En attendant j'ai une nouvelle à vous annoncer !

Il y a quelques semaines de cela j'ai reçu un mail de la part d'Ikea "IKEA vous convie au premier concours de cuisine inter-magasins de France" . Le groupe recherche des passionnées de cuisine, blogueuses culinaires, pour participer à un concours culinaire le samedi 05 Avril.

Après réflexion je me lance et propose donc ma candidature. BINGO ! Je suis retenue pour le magasin de Brest (29). Voici les grandes lignes :

A l’occasion de la semaine du développement durable, IKEA lance, en partenariat avec le site 750g.com, un concours de cuisine "zéro déchet". Il s'agira d'un défi réalisé en simultané dans les 29 magasins de l’enseigne !

Le but du jeu est simple : réaliser avec l’aide de deux commis, trois types de bouchées, et en faire des mets bons et durables. L’épreuve se déroulera au cœur même du rayon "cuisines", au magasin IKEA de Brest. Je dois réaliser 50 bouchées toutes les heures (froides ou chaudes, sucrées ou salées, libre à moi!) afin que les clients puissent les goûter au fur et à mesure et voter.
Je dois bien sûr élaborer trois recettes orientées "zéro déchet" (réutilisation des épluchures, de l'eau de cuisson, etc.). J'ai pour cela une liste d'ingrédients imposée.

Ce sont les clients IKEA qui goûteront et voteront pour les plats. Les 5 équipes ayant reçu le plus de votes seront départagées par chef Damien de 750g.com , qui jugera la technique et l’esthétique des bouchées.

Je vous confie tous à venir m'encourager le 05 Avril à Brest de 15h à 18h et si vous êtes trop loin, n'hésitez pas à aller faire un petit tour dans le magasin IKEA le plus proche de chez vous pour encourager les autres participants !

Posté par bigorno29780 à 14:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ikea, concours, cuisine, déchet, zero, blog