Just my cooking, mes p'tites recettes !

24 octobre 2014

Cannelés salés au lomo et tomates séchées

Voici la première recette réalisée avec les produits de la Maison Petricorena (http://www.petricorena.com/fr/). J'ai donc utilisé du lomo, c'est de la longe de porc séchée et légèrement épicée et le sakari saveur 9 herbes. Ces cannelés salés sont idéal...

Posté par bigorno29780 à 18:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salé, facile, rapide, apéritif, tomates séchées, petricorena, 9 herbes, cannelés, lomo, partenaire, à l'avance

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20 octobre 2014

Mousse au basilic

Bonjour, j'ai reçu récemment des sirops de mon partenaire Eyguebelle. Parmi leurs délicieux produits, j'ai testé le sirop de basilic, un régal. Je m'en suis aussi servi pour réaliser un dessert très léger et très frais, une mousse chantilly/mascarpone...

Posté par bigorno29780 à 18:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, facile, rapide, mousse, mascarpone, chantilly, eyguebelle, basilic

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20 octobre 2014

Feuilletés apéritif feta/épices

Une petite recette toute simple pour l'apéritif, même les enfants peuvent la faire sans vous ! vous pouvez varier la garniture à volonté mais je propose aujourd'hui de les garnir de feta et d'un mélange d'épices indien. Ingrédients : 1 pâte feuilletée...

Posté par bigorno29780 à 12:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: facile, feuilleté, apéritif, apéro, maison, épices, roulés, tresse, feta, torsades

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20 octobre 2014

Nouveau partenaire PETRICORENA

Bonjour à tous ! Ca y est c'est lundi on repart pour une semaine de boulot ! Je vous présente aujourd'hui un nouveau partenaire, il s'agit de PETRICORENA . La Maison PETRICORENA est une entreprise familiale basée à St Etienne de Baïgorry, au cœur du Pays...

Posté par bigorno29780 à 10:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: partenariat, tradition, basque, pays basque, petricorena, spécialités, recettes

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13 octobre 2014

Gaufres aux légumes (courgettes, oignons, chorizo)

Encore une nouvelle façon de faire manger des légumes aux enfants ! J'ai testé les gaufres de légumes et ça a marché, ils n'ont rien vu et tout dévoré ! Vous pouvez choisir différentes garnitures, j'ai choisi courgettes, oignons et chorizo, simple et...

Posté par bigorno29780 à 16:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: facile, rapide, enfants, légumes, soir, chorizo, courgette, faire manger légumes aux enfants, gaufres salées, ludique

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9 octobre 2014

Tournage pour france 3 "Météo à la carte"

Bonjour à tous ! Grande journée aujourd'hui pour Just my Cooking, France 3 était à la maison ! Ils m'ont contacté la semaine dernière par l'intermédiaire de l'Office de Tourisme d'Audierne. En tournage sur la région Cap Sizun pour l'émission "Météo à...

Posté par bigorno29780 à 16:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: galette, blé noir, Audierne, cap sizun, farine, france 3, keriolet, moulin, météo à la carte, tourisme, tournage

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1 octobre 2014

Kinder délice noix de coco

Bonjour à tous, désolée du manque de publications ces jours-ci mais je manque de temps ! Je vous propose de réaliser aujourd'hui un goûter apprécié des enfants, le Kinder délice. j'ai choisi de le faire à la noix de coco, vous pouvez aussi choisir une...

Posté par bigorno29780 à 10:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, dessert, facile, rapide, enfants, gâteau, gouter, lait concentré sucré, coco, kinder délice

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