Just my cooking, mes p'tites recettes !

4 décembre 2013

Flan antillais

Bonjour à tous ! Je vous propose aujourd'hui de réaliser un flan antillais, un peu de soleil dans vos assiettes ! Ce dessert très simple et rapide à réaliser est un dessert fondant et léger qui se laisse accompagner par une boule de glace à la mangue...

Posté par bigorno29780 à 14:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, facile, rapide, sucré, noix de coco, antillais, antilles, flan, lait concentré sucré, lait de coco, soleil

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1 décembre 2013

Croissants et pains au chocolat

Aujourd'hui Dimanche, j'ai tenté mes premières viennoiseries. Pains au chocolat et croissants étaient au menu. J'ai réalisé cette recette au thermomix en suivant la vidéo de monsieurtopchef sur You Tube. C'est un vrai régal et une odeur dans la maison...

Posté par bigorno29780 à 14:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, boulangerie, chocolatines, croissant, pains au chocolat, viennoiseries

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1 décembre 2013

Saucisson Brioché

Bonjour ! Je vous propose aujourd'hui la recette du saucisson brioché. Encore une fois une recette simple à réaliser. Servi avec une salade c'est délicieux. Merci à Thermominoux pour sa recette. Ingrédients : 1 saucisson à cuire ou déjà cuit comme vous...

Posté par bigorno29780 à 08:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soir, lyonnaise, salade, saucisson, saucisson brioché, spécialité

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26 novembre 2013

Crumble au potiron

Une autre façon de manger du potiron, le crumble. testé hier soir et adopté, c'est vraiment très bon et très facile à préparer. Ingrédients : 800 grs de potiron 2 oignons 4 tranches de jambon serrano 1 cuillère à soupe de crème fraîche 180 grs de farine...

Posté par bigorno29780 à 13:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: facile, rapide, enfants, légumes, soir, crumble, parmesan, lardons, potiron, ramequins

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26 novembre 2013

Bounty (Thermomix)

Petite gourmandise du jour, les bounty ! J'ai réalisé cette recette trouvée sur l'espace recette et publiée par Zoupana. Ils sont trop bons, on dirait vraiment les Bounty ! Ingrédients (pour 24 empreintes): 200 g de lait concentré sucré 125 g de noix...

Posté par bigorno29780 à 13:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, chocolat, facile, rapide, bonbon, bounty, noix de coco

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26 novembre 2013

Bruschettas

Une petite recette toute simple pour le soir ou encore pour l'apéro sur des petites tartines, c'est la bruschetta. Ce soir je les ai faites avec une base de sauce tomate, du jambon serrano, de la mozzarella, des tomates cerises, un peu de gruyère râpé...

Posté par bigorno29780 à 13:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: repas, soir, fromage, jambon, bruschettas, four, gratin

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24 novembre 2013

Brioche Fleur au Nutella

Voici une recette de brioche au nutella qui change de la brioche classique. une jolie fleur en fin de cuisson ! Merci au chef dodo pour cette recette ! Ingrédients : - 500 grs de farine à brioche - 2 oeufs - 70 grs de sucre - 180 grs de lait - 30 grs...

Posté par bigorno29780 à 17:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, nutella, brioche super bonne, gouter, fleur, pate à tartiner

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20 novembre 2013

Les madeleines

Une petite gourmandise appréciée de tous et très simple à réaliser, c'est la madeleine. Quelques consignes à respecter et vous verrez, la belle bosse sera impeccable ! Ingrédients : - 3 oeufs- 100 g de sucre- 110 g de farine- 1 cuillère à café de fleur...

Posté par bigorno29780 à 13:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: facile, café, gouter, bosse, inratable, madeleines

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20 novembre 2013

Cake au citron et clémentine

Je vous propose aujourd'hui un cake que j'adore ! le cake au citron. Une petite variation avec des zestes de clémentine en remplacement des zestes de citron. Ingrédients : 200 g de farine 150 g de sucre 1/2 sachet de levure chimique 4 oeufs 100 g de beurre...

Posté par bigorno29780 à 13:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, cake, moelleux, gouter, acidulé, clementine

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18 novembre 2013

Ballotines de poulet farcies à la saucisse épicée

Voici une petite recette bien sympathique qui permet de changer un peu du poulet frite ou autres plats traditionnels du dimanche. Accompagnées d'un gratin dauphinois par exemple c'est délicieux. Je me suis inspirée d'une recette des Gourmandises d'Isa....

Posté par bigorno29780 à 20:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, saucisses, plat, dimanche, poulet, ballotines, farci, champignons, henaff, pistaches, volaille

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