26 janvier 2014

Colombo de poulet

Des amis de retour de Martinique nous on ramené des épices dont du colombo, ça sent bon le soleil ! Je vous propose donc la recette du colombo de poulet. J'ai trouvé cette excellente recette sur le blog antilles et compagnie. Liste des ingrédients: 1kg de pilons de poulet ou des cuisses de poulet, 3 pommes de terre, 3 carottes, 1 gros oignon, 2 gousses d'ail, quelques tiges de cive (je n'en ai pas mis), 1 pincée de gingembre en poudre, 1 citron vert, Quelques branches de thym, Poudre à colombo, Cumin, Noix de muscade... [Lire la suite]
Posté par bigorno29780 à 14:36 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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04 décembre 2013

Flan antillais

Bonjour à tous ! Je vous propose aujourd'hui de réaliser un flan antillais, un peu de soleil dans vos assiettes ! Ce dessert très simple et rapide à réaliser est un dessert fondant et léger qui se laisse accompagner par une boule de glace à la mangue par exemple.                                      ... [Lire la suite]