apero - Just my cooking, mes p'tites recettes !

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18 septembre 2015

Cupcakes salés au saumon fumé

Une petite recette pour l'apéro pour changer. Il s'agit de mini muffins au saumon fumé. Très facile et rapide, ces muffins peuvent aussi être fait en version cake pour une entrée. Ingrédients : 3 oeufs entiers, 150g de farine, 1/3 de sachet de levure,...

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Tags: muffins, apéro, cupcake, apéritif dinatoire, ciboulette, saumon fumé, topping salé

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20 octobre 2014

Feuilletés apéritif feta/épices

Une petite recette toute simple pour l'apéritif, même les enfants peuvent la faire sans vous ! vous pouvez varier la garniture à volonté mais je propose aujourd'hui de les garnir de feta et d'un mélange d'épices indien. Ingrédients : 1 pâte feuilletée...

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Tags: facile, feuilleté, apéritif, apéro, maison, épices, roulés, tresse, feta, torsades

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29 septembre 2014

Roulés apéritif au pâté Hénaff épicé

Bonjour ! Je vous présente aujourd'hui une recette à base d'un nouveau produit de mon partenaire Hénaff. Il s'agit du pâté épicé, la boîte bleue est pour l'occasion devenue toute rouge ! Très rapides à réaliser pour l'apérif, ces roulés vous étonneront...

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Tags: facile, rapide, feuilleté, apéritif, apéro, hénaff, épicé, roulés, dinatoire

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6 juillet 2014

Eclair saumon, mousse ail et fines herbes, wasabi

J'ai eu la chance il y a quelques jours de cela de recevoir un courrier de mon nouveau partenaire "Les siphonés". "Les Siphonés, ce sont des siphons (vous savez le truc qui fonctionne jamais, une fois c’est la cartouche de gaz, une autre c’est notre préparation...

Posté par bigorno29780 à 15:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salé, entrée, rapide, mousse, apéro, simple, saumon, éclair, ail et fines herbes, les siphonés, wasabi

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6 avril 2014

Cromesquis de pomme de terre et crème de bleu

Voilà la deuxième recette du concours zéro déchets IKEA. Ici j'ai réutilisé les épluchures de carottes et de pommes de terre, et oui tout se mange, vous verrez c'est surprenant ! Ingrédients (pour 50 bouchées) : - 1 kg de pommes de terre à chair farineuse...

Posté par bigorno29780 à 09:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, bouchée à la reine, apéritif, apéro, ikea, concours, zéro déchet, bleu, chapelure, cromesquis, pomme de terre

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9 décembre 2013

Tomates cerises apéritif

On se prépare pour les fêtes ! Voici une idée sympathiques pour l'apéritif, les tomates cerises farcies. Ici elles sont fourrées au thon et fromage frais mais vous pouvez varier les garnitures. Ils vous faut simplement des tomates cerises rondes ( ça...

Posté par bigorno29780 à 07:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: facile, thon, apéro, garnies, tomates, tomate cerise

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11 novembre 2013

Panacotta provençale

Je vous propose aujourd'hui une panacotta provençale, je l'ai faite en version verrine pour l'apéritif. Vous pouvez les préparer la veille. Ingrédients (pour 9/10 verrines) : - 80g de tomates confites- 3 feuilles de gélatine- 25cl de lait- 25cl de crème-...

Posté par bigorno29780 à 10:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: verrine, rapide, tomate, panacotta, provençale, apéritif, apéro, parmesan, veille

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