11 avril 2014

Le Brookie

Une super découverte aujourd'hui : le brookie, c'est un gâteau à la fois croquant et fondant alliant une base de brownie et une croûte de cookie. je vous laisse voir et tester !              Ingrédients : Pâte à brownie : 125 g de chocolat noir 2 œufs 125g de sucre semoule 75g de beurre salé 75 g de farine 50 g de noix de Pécan grossièrement concassées ou noisettes ou noix de macadamia ... Pâte à cookie : 165 g de farine 1 cuillère à café rase de levure chimique ... [Lire la suite]
Posté par bigorno29780 à 11:58 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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15 janvier 2014

Brownies au pépites de nougatine

Voici la recette du brownie américain, je n'avais pas de noix j'ai donc remplacé par des pépites de nougatine. J'ai trouvé cette excellente recette sur le site www.recette-americaine.com Ingrédients: 100 grammes de chocolat noir 150 grammes de sucre 100 grammes de farine 2 oeufs 125 grammes de beurre 40 grammes de pépites de nougatine Préparation : Préchauffez le four au thermostat 6 (180° C) Beurrez un moule rectangulaire (métal ou pirex) Faites fondre à feu doux le beurre et le chocolat dans une casserole Ajoutez... [Lire la suite]
Posté par bigorno29780 à 14:54 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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