citron - Just my cooking, mes p'tites recettes !

citron

19 janvier 2015

Dôme citron yuzu

Bonjour ! Voilà la recette de ma dernière invention. On m'a gentillement donné des perles de yuzu, après m'être un peu creusé la tête voilà ce que j'en ai sorti. Sur une base de sablé breton, j'ai fait un crémeux au citron (inspiré de Dame mercotte) auquel...

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Tags: dessert, citron, acidulé, citronné, crémeux, dôme, meringue suisse, perles de yuzu, sablé breton, yuzu

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23 juin 2014

Financiers au citron

Bonjour ! Une nouvelle recette aujourd'hui avec un produit de mon partenaire le jus de citron SICILIA. J'adore les financiers et avec ce goût subtil de citron je vous laisse tester, c'est un délice. Ingrédients : 60g poudre d'amandes 30g farine 120g sucre...

Posté par bigorno29780 à 17:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, facile, rapide, gouter, financier, sicilia, jus de citron, blanc oeuf

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23 mai 2014

Gâteau moelleux au citron

Voici un gâteau que vous allez adorer, léger et légèrement acidulé, tout le monde l'adore. Il me fait beaucoup penser au gâteau mamie Alsa si vous connaissez. Je n'ai pas utilisé de citrons frais mais le jus de citron Sicilia, mon nouveau partenaire....

Posté par bigorno29780 à 14:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, gateau, moelleux, gouter, léger, sicilia, jus de citron, gourmand

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17 mai 2014

tarte au citron déstructurée (Thermomix)

Bonjour à tous, un peu de fraîcheur avec ce beau soleil ! Je vous propose aujourd'hui la tarte au citron déstructurée, une recette Thermomix très rapide et super bonne. Ingrédients : Croustillant aux épices: 100 gr de Spéculos 20 gr de beurre Lemon curd:...

Posté par bigorno29780 à 15:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, dessert, citron, tarte, facile, rapide, été, déstructurée, fraîcheur

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31 décembre 2013

Cupcakes citron

Ma fille qui a regardé masterchef Junior avait hier une envie de faire des cupcakes. On a opté pour les cupcakes au citron avec un topping mascarpone plus léger que la crème au beurre (c'est juste pour se donner bonne conscience !). Ingrédients (pour...

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Tags: citron, enfants, goûter, cupcake, mascarpone

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20 novembre 2013

Cake au citron et clémentine

Je vous propose aujourd'hui un cake que j'adore ! le cake au citron. Une petite variation avec des zestes de clémentine en remplacement des zestes de citron. Ingrédients : 200 g de farine 150 g de sucre 1/2 sachet de levure chimique 4 oeufs 100 g de beurre...

Posté par bigorno29780 à 13:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, cake, moelleux, gouter, acidulé, clementine

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15 octobre 2013

Tarte au citron meringuée

Pour la pâte sablée : 250g de farine 125g de beurre 70g de sucre 2 jaunes d'oeuf 5 cl d'eau 1 pincée de sel Préparer la pâte : - Préchauffer le four à 180°. - Blanchir les jaunes et le sucre avec un peu d'eau (garder les blancs). Mélanger avec les doigts...

Posté par bigorno29780 à 14:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, citron, crème, meringuée, sablée, tarte

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