14 septembre 2015

Les véritables Cookies (recette Laura Todd)

Vous êtes nombreux à me l'avoir demandée, voilà la recette des cookies, à la fois moelleux et croquants, vous allez adorer ! Cette recette vient des USA (et oui il faut le reconnaître ils sont bons leurs cookies) et plus précisemment de laura Todd, une spécialiste du genre ! Ingrédients (pour 30 cookies environ) : - 250g de beurre - 1 oeuf - 350g de sucre roux - 375g de farine de blé - 350g de pépites de chocolat - 1/2 sachet de levure - 1 pincée de vanille en poudre - 1 pincée de sel (sauf si vous utilisez du beurre salé... [Lire la suite]
Posté par bigorno29780 à 12:55 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,

23 juin 2014

Cookies au M&M's (Thermomix ou non)

Une recette adorée par les enfants (et les parents aussi), pour changer un peu des cookies traditionnels j'ai remplacé les pépites de chocolat par des éclats de m&m's. Résultat, un bon goût de cacahuète mêlé au goût de chocolat. J'ai réalisé cette recette avec la poudre de vanille de mon partenaire "la case à vanille" (http://www.lacaseavanille.com/)        Ingrédients : 1 oeuf100 gr de sucre roux60 gr de beurre mou180 grs de farine2 sachets de M&M's cacahuète1 pincée de vanille en poudre... [Lire la suite]
Posté par bigorno29780 à 17:25 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,
11 avril 2014

Le Brookie

Une super découverte aujourd'hui : le brookie, c'est un gâteau à la fois croquant et fondant alliant une base de brownie et une croûte de cookie. je vous laisse voir et tester !              Ingrédients : Pâte à brownie : 125 g de chocolat noir 2 œufs 125g de sucre semoule 75g de beurre salé 75 g de farine 50 g de noix de Pécan grossièrement concassées ou noisettes ou noix de macadamia ... Pâte à cookie : 165 g de farine 1 cuillère à café rase de levure chimique ... [Lire la suite]
Posté par bigorno29780 à 11:58 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , , ,
20 octobre 2013

Les cookies aux pépites de chocolat au Thermomix

      Mercà chrissum pour la recette : http://www.canalblog.com/cf/my/?nav=blog.manage&bid=1164698   Ingrédients : 1 oeuf100 gr de sucre roux60 gr de beurre mou180 grs de farine100 grs de pépites de chocolat1 sachet de sucre vanillé1/2 sachet de levure1 pincée de sel Préparation : Préchauffer le four à 180°Mettre tous les ingrédients dans le bol sauf les pépites de chocolatMixer 15 sec vitesse 5Ajouter les pépites de chocolatMixer à nouveaux 10 sec vitesse 4 Former des petites boules de pâte.... [Lire la suite]
Posté par bigorno29780 à 17:54 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,