14 septembre 2015

Crumble de cabillaud et courgettes

Bonjour ! J'ai un peu de retard dans la publication de mes recettes et oui, les journées ne sont pas assez longues. Aujourd'hui je vous propose donc de réaliser un crumble de courgettes et cabillaud, un plat très simple à réaliser qui permet d'utiliser une partie des nombreuses courgettes du jardin. J'ai pensé à cette recette lorque France 3 m'a contacté pour réaliser une recette pour l'émission "Météo à la Carte" diffusée en semaine sur France 3 à 13h. Je devais réalisé un plat économique, simple et utilisant des légumes de saison. ... [Lire la suite]
Posté par bigorno29780 à 12:36 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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26 novembre 2013

Crumble au potiron

Une autre façon de manger du potiron, le crumble. testé hier soir et adopté, c'est vraiment très bon et très facile à préparer. Ingrédients : 800 grs de potiron 2 oignons 4 tranches de jambon serrano 1 cuillère à soupe de crème fraîche 180 grs de farine 80 grs de beurre salé 80 grs de parmesan sel, poivre Préparation : Préchauffez le four (180°C). Epluchez le potiron et coupez-le en gros cubes. Emincez finement les oignons puis disposez-les avec le potiron dans un plat à gratin avec un peu d'eau au fond. Faire cuire... [Lire la suite]
Posté par bigorno29780 à 13:55 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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04 novembre 2013

Crumble poire/chocolat

Aujourd'hui, un petit dessert très rapide à réaliser et tellement bon ! Tellement facile que même les enfants peuvent s'y mettre ! Ingrédients : - 1 grande boîte de poires au sirop - 150 gr de chocolat - 80 gr de beurre - 1 sachet de sucre vanillé - 150 gr de farine - 80 gr de sucre roux - 1 pincée de sel Préparation : Préchauffer le four à 180° Faites fondre le beurre. Couper les poires en morceaux et le chocolat. Déposer au fond d'un moule ou de ramequins les poires puis le chocolat, vous pouvez aussi ajouter un... [Lire la suite]
Posté par bigorno29780 à 18:41 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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