30 janvier 2014

Calamars à l'armoricaine

Un ami de mon mari nous a donné du calamar tout frais, je vous propose donc ma recette de calamars à l'armoricaine, nous on adore ! Ingrédients : - 1 kg de calamars- 2 oignons- 2 gousses d'ail- 1/2 litre de vin blanc- 1 grande boîte de tomates concassées - 1 petit verre de Cognac (moi j'ai mis du lambic)- huile d'olive- sel, poivre Préparation : Préparer vos calamars pour n'en garder que les blancs que vous couperez en lamelles (attention à bien enlever la fine peau). Emincez finement les oignons et hachez l'ail. ... [Lire la suite]
Posté par bigorno29780 à 10:42 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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