11 février 2015

Gâteau "nuage" aux blancs d'oeufs

Bonsoir ! Oui je sais, ça fait un moment que je n'ai pas publié de recette, désolée. Pour me faire pardonner je vous propose ce soir de liquider vos blancs d'oeufs. Cela arrive fréquemment qu'après une recette il nous reste des blancs d'oeufs au frigo. D'habitude j'en fais des macarons mais aujourd'hui j'avais envie de tester autre chose. Ce gâteau est très léger, très moelleux et aussi super simple et rapide à faire. J'ai choisi de le parfumer au citron, vous pouvez aussi y mettre des fruits, pépites de chocolat ... Ingrédients :... [Lire la suite]
Posté par bigorno29780 à 20:45 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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23 septembre 2014

Pains au lait (Thermomix ou non)

Un classique qui plaît toujours aux enfants (aux grands aussi), le pain au lait. Merci à maman s'éclate (http://mamanseclate.canalblog.com) pour sa recette juste au top ! Ingrédients (pour 12 pains au lait): 500 g de farine 20 g de levure fraîche de boulangerie ou 1 sachet de levure sèche instantanée 1 oeuf + lait = 320 g 80 g de beurre 50 g de sucre 1 cuillère à café de sel 1 jaune d'oeuf pour dorer 100 g de pépites de chocolat ou des perles de sucre selon vos envies Préparation : - Dans un gobelet casser... [Lire la suite]
Posté par bigorno29780 à 18:09 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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16 février 2014

Beignets fourrés avec ou sans Thermomix

Je vous propose une recette très simple et excellente de beignets. J'ai choisi de les fourrer au nut' et à la compote. Tout le monde a adoré ! Vous trouverez la recette pour les réaliser au thermomix et sans Thermomix. J'ai trouvé cette recette sur la site recettesapprouvées.com. Ingrédients : 500 gr de farine 1 pincée de sel 1 cube de levure fraiche 3 oeufs 150 gr de lait 100 gr de beurre 70 gr de sucre Préparation au thermomix : Dans le bol du thermomix mettre lait + levure  2 min 37° vitesse  2. Ajouter... [Lire la suite]
Posté par bigorno29780 à 11:49 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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