14 septembre 2015

Les véritables Cookies (recette Laura Todd)

Vous êtes nombreux à me l'avoir demandée, voilà la recette des cookies, à la fois moelleux et croquants, vous allez adorer ! Cette recette vient des USA (et oui il faut le reconnaître ils sont bons leurs cookies) et plus précisemment de laura Todd, une spécialiste du genre ! Ingrédients (pour 30 cookies environ) : - 250g de beurre - 1 oeuf - 350g de sucre roux - 375g de farine de blé - 350g de pépites de chocolat - 1/2 sachet de levure - 1 pincée de vanille en poudre - 1 pincée de sel (sauf si vous utilisez du beurre salé... [Lire la suite]
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07 septembre 2015

Pancakes (Thermomix ou pas)

Bonjour, ça y est la rentrée est passée on reprend le rythme de l'école et du coup les bons goûters pour les enfants. J'ai préparé aujourd'hui des pancakes, super rapide,pas de temps de pause. En moins de dix minutes vous les aurez dévoré ! J'ai utilisé mon thermomix mais vous pouvez très bien faire sans. Ingrédients (pour 16 pancakes) : - 170g de farine - 1 cuillère à café de levure chimique - 200g de lait - 25 g de sucre en poudre - 1/2 c. café de sel - 35g de beurre fondu - 1 oeuf Préparation : Au thermomix : Mettez... [Lire la suite]
Posté par bigorno29780 à 21:26 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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04 mai 2015

Cupcake, topping crème au beurre à la meringue suisse

Voilà une gourmandise que j'adore réaliser et ma fille aussi d'ailleurs ! Les cupcakes sont des petits gâteaux que vous pouvez personnaliser à souhait (simple goûter, anniversaire, évènement particulier...). Cette fois j'ai utilisé la préparation de vahiné reçue récemment par le biais du site https://www.theinsiders.eu/(je vous invite à vous inscrire, c'est gratuit et ils vous offrent l'opportunité de tester différents produits). J'ai donc eu le plaisir d'être sélectionnée et de recevoir un colis de produits Vahiné... [Lire la suite]
24 mars 2015

Cupcake de Pâques

Bonjour ! Pâques arrive à grands pas et pour faire plaisir à vos loulous (àvous aussi !), je vous propose cette recette rigolote de cupcakes. Vous pouvez bien sût adapter la recette à vos goûts. Ingrédients pour une douzaine de cupcakes : 2 oeufs 100 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 100 g de beurre 120 g de farine T45 1 c.c. d'extrait de vanille liquide 1/2 sachet de levure chimique Pour le topping et la décoration : 150 g de mascarpone 70 g de sucre glace 25g de beurre doux mou 1 pointe de colorant vert Pâte à sucre... [Lire la suite]
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15 novembre 2014

Shortbread Millionnaire

Bonjour, vous allez découvrir aujourd'hui une des recettes favorites de ma fille Emma. Elle a trouvé cette recette dans un de ses livres "La cuisine des sisters", et ben oui, telle mère telle fille, elle aime déjà les livres de cuisine ! C'est une recette très sympa que je conseille à tous. J'ai utlisé pour cette recette le lait concentré sucré de mon partenaire Régilait (http://www.regilait.com).                       ... [Lire la suite]
05 novembre 2014

Cake banane/chocolat

Si vous aussi vous avez des bananes trop mûres à finir, ce cake est pour vous ! Super moelleux, vous allez l'adorer. Ingrédients : - 3 Oeufs - 150 gr de Sucre - 160 gr de Farine - 1 Sachet de Levure Chimique - 170 gr de Beurre demi-sel - 2 Bananes - 100 gr de Chocolat Noir concassé Préparation: Préchauffez le four Th.180°C Dans une poêle, faites fondre un morceau de beurre et ajoutez-y les bananes coupées en rondelles. Ajoutez un peu de sucre et faites caraméliser pendant 5 minutes environ. Laissez refroidir.  ... [Lire la suite]
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13 octobre 2014

Gaufres aux légumes (courgettes, oignons, chorizo)

Encore une nouvelle façon de faire manger des légumes aux enfants ! J'ai testé les gaufres de légumes et ça a marché, ils n'ont rien vu et tout dévoré ! Vous pouvez choisir différentes garnitures, j'ai choisi courgettes, oignons et chorizo, simple et rapide, un régal. Accompagnée d'une salade, c'est juste ce qu'il faut pour un repas du soir. Ingrédients : - 2 courgettes - 1/2 chorizo - 1 oignon - 1 filet d'huile d'olive - 2 oeufs - 150g de farine - 250 ml de lait - 50g de beurre fondu - 1/2 sachet de levure Préparation : ... [Lire la suite]
01 octobre 2014

Kinder délice noix de coco

Bonjour à tous, désolée du manque de publications ces jours-ci mais je manque de temps ! Je vous propose de réaliser aujourd'hui un goûter apprécié des enfants, le Kinder délice. j'ai choisi de le faire à la noix de coco, vous pouvez aussi choisir une mousse nature. Ingrédients : pour le gâteau au chocolat : 4 oeufs 120g de sucre 100g de farine 50g de cacao en poudre non sucré Le miroir au chocolat : 15 cl de lait demi-écrémé 70g de sucre glace 35g de cacao en poudre non sucré 1 c à s de rhum (facultatif) 1,5... [Lire la suite]
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10 septembre 2014

Barres aux céréales maison

Bonjour tout le monde, parce que j'en ai ras le bol des fonds de paquet de céréales dans les placards, j'ai tenté de réaliser ajourd'hui des barres de céréales maison. Verdict, les enfants ont adoré, j'y ai ajouté des fruits secs, un régal. C'est vraiment très simple à préparer. Ingrédients : - 1 boite de 400g de lait concentré sucré ou non comme vous préférez - 450 g de céréales et fruits secs ou pépites de chocolat ... (pour moi flocons d'avoine, cornflakes, chocapic et abricots secs !) Préparation : ... [Lire la suite]
02 septembre 2014

Marbré vanille/chocolat

Bonjour ! Un des goûters préféré de mes enfants aujourd'hui, je vous propose le marbré. Très simple à réaliser (les enfants adorent mettre la main à la pâte !), ce gâteau est très moelleux.          Ingrédients : 5 oeufs 125 g de farine 125 g de beurre 125 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé ou vanille en poudre (j'ai utilisé celle de mon partenaire la case à vanille - http://www.lacaseavanille.com/) 125 g de chocolat noir 1 sachet de levure Préparation : Préchauffez le four à... [Lire la suite]
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