20 octobre 2014

Feuilletés apéritif feta/épices

Une petite recette toute simple pour l'apéritif, même les enfants peuvent la faire sans vous ! vous pouvez varier la garniture à volonté mais je propose aujourd'hui de les garnir de feta et d'un mélange d'épices indien.   Ingrédients : 1 pâte feuilletée toute prête, de la feta, un mélange d'épice indien (rayon épice des grandes surfaces) Préparation : Coupez votre disque de pâte en deux, pour être sûr de bien couper au milieu vous pouvez la plier sur elle même, marquer légèrement le milieu, la déplier et couper. Sur une... [Lire la suite]
Posté par bigorno29780 à 12:04 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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29 septembre 2014

Roulés apéritif au pâté Hénaff épicé

Bonjour ! Je vous présente aujourd'hui une recette à base d'un nouveau produit de mon partenaire Hénaff. Il s'agit du pâté épicé, la boîte bleue est pour l'occasion devenue toute rouge ! Très rapides à réaliser pour l'apérif, ces roulés vous étonneront par ce goût légèrement relevé. Ingrédients : - 1 pâte feuilletée - 2 petites boîtes de pâté Hénaff épicé (la boîte rouge !) - 1 oeuf entier Préparation : Préchauffez votre four à 180°. Dans un bol, écrasez le pâté à la fourchette. Ajoutez y un oeuf entier, mélangez bien le... [Lire la suite]
Posté par bigorno29780 à 10:50 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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09 septembre 2014

Tresse feuilletée poulet/tomate/curry et mozarella

Bonsoir tout le monde ! Voilà une recette réalisée hier soir avec les restes du frigo, et ben oui il faut bien les finir ! Très rapide et simple à faire, cette tresse est idéale pour un repas du soir avec une petite salade. Ingrédients : - 1 pâte feuilletée - du poulet coupé en dés (2 cuisses pour moi) - 1 belle tomate coupée en dés - 1 oignon - 1 bonne pincée de curry en poudre - 1 boule de mozarella - 1 oeuf battu pour la dorure Pour la béchamel, un peu de beurre et de farine et du lait, sel, poivre   Préparation :... [Lire la suite]
Posté par bigorno29780 à 20:59 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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04 novembre 2013

Tourte façon "bouchée à la reine"

Ce soir pour finir les restes de poulet, j'ai eu l'idée de faire une tourte avec donc les restes de poulet, des dés de jambon, des champignons ... Résultat : très bon, un peu long si on fait sa pâte feuilletée mais super rapide si on utilise du tout prêt. Et en plus cela permet de finir les restes du frigo ! Ingrédients : - 2 pâtes feuilletées - des restes de poulet - 100 gr de dés de jambon - 1 boîte (moyenne) de champignons de paris - 1 poireau - de la sauce béchamel - sel, poivre Préparation : Préchauffer le four à... [Lire la suite]
Posté par bigorno29780 à 18:30 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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