fraise - Just my cooking, mes p'tites recettes !

fraise

17 mars 2016

Vacherin vanille - framboise

Bonjour, je m'excuse cela fait un long moment que je n'ai pas publié mais ma nouvelle activité me prend beaucoup de temps et c'est tant mieux :) Je vous propose aujourd'hui la recette du vacherin glacé vanille framboise. Personnellement je fais ma glace...

Posté par bigorno29780 à 18:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, dessert, anniversaire, fraise, vanille, meringue, glace, framboise, vacherin

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20 juillet 2015

Dômes 3 saveurs (vanille/fraise/pistache)

Voilà ma première création depuis l'obtention du CAP. Un mélange de trois saveurs qui s'accordent parfaitement, un dessert très frais et léger. Ingrédients : Pour le financier pistache : - 4 blancs d'oeuf (120g environ) - 50g de farine - 40g de poudre...

Posté par bigorno29780 à 19:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraise, vanille, léger, pistaches, bavarois, financier, assiette, dôme, individuel, crémeux fraise, demi-sphère, entrement, insert

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16 juin 2015

Sandwich Cake

Bonjour, ça fait un moment que je n'ai pas publié de recettes, pour me faire pardonner, je vous propose aujourd'hui la recette du sandwich cake. Parfait pour l'entrée ou même l'apéritif ce joli gâteau salé est très frais. Vous pouvez varier sa composition...

Posté par bigorno29780 à 21:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salé, rapide, gâteau, fraise, apéritif, saumon, entrée froide, été, vacances, pique-nique, concombre, pain suédois, sandwich cake

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6 juillet 2014

Orange givrée (Thermomix ou non)

Bonjour ! Aujourd'hui une recette pleine de fraîcheur, idéale en été et pleine de vitamines, l'orange givrée. Ingrédients (pour 4 personnes) : - 4 oranges (non traitées) - 1 jus de citron - 130g de sucre en poudre - 1 blanc d'oeuf Préparation (Thermomix):...

Posté par bigorno29780 à 14:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, dessert, facile, fraise, été, orange givrée, sans sorbetière

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9 juin 2014

Entremet passion/framboise, insert fruits rouges sur dacquoise coco

Bonjour et merci à tous, vous êtes tous le jours plus nombreux à me suivre. Hier, nous avons fêté les trois ans de mes loulous. Je leur ai donc préparé chacun un gâteau. Pour ma puce, j'ai préparé un dessert fruité, très léger avec pour thème "Princesse...

Posté par bigorno29780 à 15:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, anniversaire, fraise, léger, entremet, passion, boudoirs, framboise, fruits rouges, princesse sofia

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8 mai 2014

Fraisier meringué

Je vous propose de réaliser aujourd'hui un fraisier meringué. C'est la période des fraises, profitons en, avec de belles gariguettes c'est excellent ! Ingrédients : Pour les biscuits et la garniture : 500g de fraises équeuttées 150 g de farine 6 oeufs...

Posté par bigorno29780 à 13:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraise, fraisier, meringue, gariguette, mousseline

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13 février 2014

Verrine meringue /tagada Pink façon tiramisu

C'est demain la Saint Valentin ! voici un dessert gourmand qui s'y prête bien, une verrine façon tiramisu à la fraise tagada pink et à la meringue ! Ingrédients (pour 5 verrines) : pour la meringue : 2 blancs d'oeufs, 125 g de sucre, du colorant rose...

Posté par bigorno29780 à 15:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gourmandises, dessert, verrine, fraise, mousse, meringue, pink, saint valentin, tagada

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21 octobre 2013

Fraisier

Voici le gâteau réalisé pour les 2 ans de mes loulous. Un fraisier sur le thème de Mickey ! Ingrédients : 500g de fraisies équeuttées 6 oeufs entiers 150 g de farine 150 g de sucre 1 cuillère à café rase de vanille poudre Pour la crème mousseline : 6...

Posté par bigorno29780 à 07:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: facile, anniversaire, fraise, fraisier, gateau

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