16 juin 2015

Sandwich Cake

Bonjour, ça fait un moment que je n'ai pas publié de recettes, pour me faire pardonner, je vous propose aujourd'hui la recette du sandwich cake. Parfait pour l'entrée ou même l'apéritif ce joli gâteau salé est très frais. Vous pouvez varier sa composition selon vos envies. J'ai utilisé du pain suédois mais vous pouvez aussi utiliser du pain de mie, pain complet .. quant à la garniture vous pouvez y ajouter des tomates... Ingrédients : 5 pains suédois 1 demi concombre 6 tranches de saumon fumé 200 g de fromage blanc 5 carrés... [Lire la suite]

11 février 2015

Gâteau "nuage" aux blancs d'oeufs

Bonsoir ! Oui je sais, ça fait un moment que je n'ai pas publié de recette, désolée. Pour me faire pardonner je vous propose ce soir de liquider vos blancs d'oeufs. Cela arrive fréquemment qu'après une recette il nous reste des blancs d'oeufs au frigo. D'habitude j'en fais des macarons mais aujourd'hui j'avais envie de tester autre chose. Ce gâteau est très léger, très moelleux et aussi super simple et rapide à faire. J'ai choisi de le parfumer au citron, vous pouvez aussi y mettre des fruits, pépites de chocolat ... Ingrédients :... [Lire la suite]
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11 janvier 2015

Gâteau anniversaire 40 ans

Bonsoir, voici les gâteaux réalisés ce week end pour les 40 ans d'un ami. a l'intérieur du bustier c'est un napolitain et pour les batteries c'est un damier vanille et chocolat. Je vous promets de nouvelles recettes dans la recette, bonne soirée !
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11 janvier 2015

Gâteau anniversaire 40 ans

Bonsoir, voici les gâteaux réalisés ce week end pour les 40 ans d'un ami. a l'intérieur du bustier c'est un napolitain et pour les batteries c'est un damier vanille et chocolat. Je vous promets de nouvelles recettes dans la recette, bonne soirée !
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10 novembre 2014

Rainbow cake "Reine des neiges"

Bonjour ! Le week end a été chargé, on fêtait les 9 ans de ma fille et à cette occasion j'ai réalisé mon premier rainbow cake. Ca faisait un moment qu'il me faisait de l'oeil ce gâteau, c'était l'occasion parfaite. Pour la décoration, elle m'avait demandé un gâteau reine des neiges. Après 5 bonnes heures de boulot, voilà le résultat ! Ingrédients (pour un moule de 22 cm de diamètre) : - 450g de farine - 450g de sucre - 5 oeufs - 40cl de lait demi écrémé - 200 g de beurre mou - 1 cuillère à café bombée de levure chimique -... [Lire la suite]
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01 octobre 2014

Kinder délice noix de coco

Bonjour à tous, désolée du manque de publications ces jours-ci mais je manque de temps ! Je vous propose de réaliser aujourd'hui un goûter apprécié des enfants, le Kinder délice. j'ai choisi de le faire à la noix de coco, vous pouvez aussi choisir une mousse nature. Ingrédients : pour le gâteau au chocolat : 4 oeufs 120g de sucre 100g de farine 50g de cacao en poudre non sucré Le miroir au chocolat : 15 cl de lait demi-écrémé 70g de sucre glace 35g de cacao en poudre non sucré 1 c à s de rhum (facultatif) 1,5... [Lire la suite]
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02 septembre 2014

Marbré vanille/chocolat

Bonjour ! Un des goûters préféré de mes enfants aujourd'hui, je vous propose le marbré. Très simple à réaliser (les enfants adorent mettre la main à la pâte !), ce gâteau est très moelleux.          Ingrédients : 5 oeufs 125 g de farine 125 g de beurre 125 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé ou vanille en poudre (j'ai utilisé celle de mon partenaire la case à vanille - http://www.lacaseavanille.com/) 125 g de chocolat noir 1 sachet de levure Préparation : Préchauffez le four à... [Lire la suite]
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14 mars 2014

Mandises

Une petite idée bien sympa pour un goûter gourmand ? je vous propose les mandises, c'est juste excellent ! Ingrédients (pour 12 mandises) : 2 oeufs 100 g de sucre semoule        100 g de beurre        100 g de lait        1 yaourt         220 g de farine        1/2 sachet de levure chimique        30 g de poudre d'amandes ... [Lire la suite]
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11 novembre 2013

Gateau d'anniversaire Cheval

Ce week end on a fêté les 8 ans de ma fille. Elle adore le cheval, je me suis donc lancée dans la réalisation d'un gateau "cheval". C'était mon premier gâteau en pate à sucre, je me suis donc aidée du super blog de kanille http://unparfumdekanille.over-blog.com. Emma a été bluffée et a adoré son gâteau ! Pour la base j'ai réalisé un gâteau type napolitain à savoir génoise vanille, ganache chocolat, génoise chocolat, ganache chocolat et à nouveau une génoise vanille. Voici la recette de la génoise que j'ai réalisée avec mon... [Lire la suite]
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20 octobre 2013

Les cookies aux pépites de chocolat au Thermomix

      Mercà chrissum pour la recette : http://www.canalblog.com/cf/my/?nav=blog.manage&bid=1164698   Ingrédients : 1 oeuf100 gr de sucre roux60 gr de beurre mou180 grs de farine100 grs de pépites de chocolat1 sachet de sucre vanillé1/2 sachet de levure1 pincée de sel Préparation : Préchauffer le four à 180°Mettre tous les ingrédients dans le bol sauf les pépites de chocolatMixer 15 sec vitesse 5Ajouter les pépites de chocolatMixer à nouveaux 10 sec vitesse 4 Former des petites boules de pâte.... [Lire la suite]
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