12 janvier 2015

Crumble de légumes et boeuf haché

Voici un gratin de légumes tout simple, j'y ai ajouté du boeuf haché pour en faire un plat complet, facile, rapide et bon, que demander de mieux.   nne                       Ingrédients (en fonction de la taille de votre plat) : - 1 belle courgette - 4 tomates - 4 pommes de terres - 1 oignon - 500 g de boeuf haché, - 1 pot de sauce poivron, figue, noisette de mon partenaire SACLA (http://www.sacla.fr/) Pour le crumble : -... [Lire la suite]
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13 octobre 2014

Gaufres aux légumes (courgettes, oignons, chorizo)

Encore une nouvelle façon de faire manger des légumes aux enfants ! J'ai testé les gaufres de légumes et ça a marché, ils n'ont rien vu et tout dévoré ! Vous pouvez choisir différentes garnitures, j'ai choisi courgettes, oignons et chorizo, simple et rapide, un régal. Accompagnée d'une salade, c'est juste ce qu'il faut pour un repas du soir. Ingrédients : - 2 courgettes - 1/2 chorizo - 1 oignon - 1 filet d'huile d'olive - 2 oeufs - 150g de farine - 250 ml de lait - 50g de beurre fondu - 1/2 sachet de levure Préparation : ... [Lire la suite]
03 mars 2014

Cake aux crevettes et petits légumes

En entrée ou à l'apéritif, ce cake ravira les grands et les petits ! Ingrédients : - 300 g de crevettes - 4 cuillères à café bombées d'épices pour cuisine espagnole ducros ou de fond de légumes méditerranéen Maggi - 1 courgette - 1 poivron rouge - 100g de fromage frais (carré frais) - 4 oeufs - 1 sachet de levure chimique - 6 cuillères à soupe d'huile d'olive - 150 g de farine - sel, poivre Préparation : Préchauffez voter four à 200°. Lavez et coupez les légumes en dés. Dans une poêle, faites revenir les légumes avec 1... [Lire la suite]
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03 février 2014

Cabillaud et ses petits légumes, sauce messine (Thermomix)

Bonsoir à tous et bienvenue à tous les nouveaux ! Je vous propose ce soir une recette réalisée avec le Thermomix. Une découverte faite lors d'un cours de cuissine Thermomix. Cette recette est juste délicieuse et en plus pas trop calorique, que demander de mieux ! Ingrédients : Le poisson et sa garniture : 2 carottes, 2 courgettes, 100 g de céleri rave, 500 g d'eau, 4 dos ou filets de cabillaud, pommes de terre La sauce messine : 2 échalotes, 1 petit bouquet de persil, 200g de crème fraîche, 80 g de beurre, 1 c. café de... [Lire la suite]
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26 novembre 2013

Crumble au potiron

Une autre façon de manger du potiron, le crumble. testé hier soir et adopté, c'est vraiment très bon et très facile à préparer. Ingrédients : 800 grs de potiron 2 oignons 4 tranches de jambon serrano 1 cuillère à soupe de crème fraîche 180 grs de farine 80 grs de beurre salé 80 grs de parmesan sel, poivre Préparation : Préchauffez le four (180°C). Epluchez le potiron et coupez-le en gros cubes. Emincez finement les oignons puis disposez-les avec le potiron dans un plat à gratin avec un peu d'eau au fond. Faire cuire... [Lire la suite]
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20 octobre 2013

Palets de chou-fleur au gruyère

  Aujourd'hui encore une ruse pour faire manger les légumes aux enfants. ma fille qui déteste le chou-fleur a tout mangé sans rien dire ! une réussite. J'ai trouvé cette recette dans le livre "le meilleur de l'espace recettes Thermomix". facile, rapide et bon !       Ingrédients :   400 g d'eau 500 g de chou-fleur divisé en bouquets 2 oeufs 1/2 tomate de taille moyenne 50 g de semoule de blé dur 60 g de crème fraîche 150 g de gruyère râpé 2 cs de persil, basilic et ciboulette ciselés 1/2 cc de... [Lire la suite]
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18 octobre 2013

Tarte legumes/knacki

Ce soir j'ai rusé pour que les enfants mangent leurs legumes sans râler et ca a marché !         Ingrédients :- 1 pate feuilletée- 5 knackis- 2 belles tomates- 1 petite courgette- 2 oeufs- 25cl crème fraiche- gruyère râpé et chèvre-sel, poivre Préchauffer le four a 180°.Etaler la pate. Sur les bord poser les saucisses. Rabattre le bord de la pâte sur les saucisses pour former ce qui sera la croûte de la tarte.Disposer les courgettes et les tomates. Mélanger oeufs, creme, sel et poivre et verser... [Lire la suite]
Posté par bigorno29780 à 21:17 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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