13 février 2014
Verrine meringue /tagada Pink façon tiramisu
C'est demain la Saint Valentin ! voici un dessert gourmand qui s'y prête bien, une verrine façon tiramisu à la fraise tagada pink et à la meringue !
Ingrédients (pour 5 verrines) :
pour la meringue : 2 blancs d'oeufs, 125 g de sucre, du colorant rose
Pour la mousse : 25 fraises tagada pink (celle qui piquent), 40 cl de crème liquide, 1 peu de sirop de fraise bonbon ou barbapapa
Préparation :
Préparer d'abord la meringue en battant les deux blancs en neige. Quand ils sont bien fermes, ajouter le colorant et... [Lire la suite]