
Voilà la deuxième recette du concours zéro déchets IKEA. Ici j'ai réutilisé les épluchures de carottes et de pommes de terre, et oui tout se mange, vous verrez c'est surprenant !
Ingrédients (pour 50 bouchées) :
- 1 kg de pommes de terre à chair farineuse
- Epluchures de pomme de terre et carottes
- Sel, poivre,
- Quelques pincées de piment d’espelette
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