06 avril 2014
Cromesquis de pomme de terre et crème de bleu
Voilà la deuxième recette du concours zéro déchets IKEA. Ici j'ai réutilisé les épluchures de carottes et de pommes de terre, et oui tout se mange, vous verrez c'est surprenant !
Ingrédients (pour 50 bouchées) :
- 1 kg de pommes de terre à chair farineuse
- Epluchures de pomme de terre et carottes
- Sel, poivre,
- Quelques pincées de piment d’espelette
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