06 novembre 2014

Galette de pommes de terre et palet Hénaff lardé

Je vous propose de réaliser ce soir une galette de pomme de terre au fromage et palet de saucisse. J'ai pensé cette recette hier vite fait en rentrant du boulot, avec ce que j'avais dans le frigo, c'est très simple et très bon ! j'ai utilisé les palets de saucisse de mon partenaire Hénaff (http://www.henaff.com/). Ils existent en version nature ou tomate basilic, j'ai choisi la version nature. ... [Lire la suite]
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18 novembre 2013

Ballotines de poulet farcies à la saucisse épicée

Voici une petite recette bien sympathique qui permet de changer un peu du poulet frite ou autres plats traditionnels du dimanche. Accompagnées d'un gratin dauphinois par exemple c'est délicieux. Je me suis inspirée d'une recette des Gourmandises d'Isa. Ingrédients : pour les ballotines : 4 escalopes fines de poulet4 saucisses légèrement épicées (pour moi les saucisses épicées de chez Hénaff)10 tranches de bacon2 cuillères à table de pistaches hachées grossièrement1 cuillère à café de thym haché pour la sauce forestière... [Lire la suite]
Posté par bigorno29780 à 20:48 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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18 octobre 2013

Tarte legumes/knacki

Ce soir j'ai rusé pour que les enfants mangent leurs legumes sans râler et ca a marché !         Ingrédients :- 1 pate feuilletée- 5 knackis- 2 belles tomates- 1 petite courgette- 2 oeufs- 25cl crème fraiche- gruyère râpé et chèvre-sel, poivre Préchauffer le four a 180°.Etaler la pate. Sur les bord poser les saucisses. Rabattre le bord de la pâte sur les saucisses pour former ce qui sera la croûte de la tarte.Disposer les courgettes et les tomates. Mélanger oeufs, creme, sel et poivre et verser... [Lire la suite]
Posté par bigorno29780 à 21:17 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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