07 juillet 2015

One Pot Pasta

Bonjour ! Il y a toujours un jour où l'on ne sait jamais quoi faire à manger alors on ouvre le frigo et on fait avec, c'est ce que j'ai fait l'autre soir et ça a donné le One Pot Pasta, vous y mettez tout ce que vous voulez, des pâtes et en 10 à 15 minutes votre plat complet est prêt, j'adore ce genre de plat quand on a pas beaucoup de temps. Ingrédients : - des spaghettis sèches (pas fraîches) - une échalote - huile d'olive, sel, poivre, - chorizo, - restes de poulet ou escalope - dès de jambon, - tomates cerises -... [Lire la suite]
Posté par bigorno29780 à 08:09 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,

30 mars 2015

Oeuf cocotte

Voici donc la deuxième recette des ateliers "Cuisine végétarienne" réalisée chez Ikea dans le cadre de la semaine du développement durable. Encore une fois une recette très simple et rapide à réaliser. Ingrédients : - gratin de pommes de terre (ref. Ikea GRATANG POTATIS), si vous n'en avez pas sous la main, vous utilisez tout autre gratin ou encore un reste de pommes de terre que vous faites revenir avec quelques oignons émincés et un peu de crème fraîche. - Du fromage semi-dur type cheddar (ref. Ikea OST HERRGARD) - oeuf -... [Lire la suite]
Posté par bigorno29780 à 17:15 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , , ,
05 novembre 2014

Emincé de poulet sauce chorizo (Thermomix)

Bonsoir, Comme promis voici une nouvelle recette. Réalisé au Thermomix, ce plat est excellent. Comptez 45 minutes pour le réaliser. Ingrédients : - 400 g d'escalopes de poulet - 2 échalotes - 2 gousses d'ail - 80 g de vin blanc sec - 130 g de lait demi écrémé - 50 g de chorizo doux (ou fort suivant vos goûts) - 1/2 poivron rouge  - 2 cuillère à soupe bombées de concentré de tomate - 1 cube de bouillon de volaille - 200 g d'eau - 80 g de fromage frais (philadelphia pour... [Lire la suite]
Posté par bigorno29780 à 20:49 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
13 octobre 2014

Gaufres aux légumes (courgettes, oignons, chorizo)

Encore une nouvelle façon de faire manger des légumes aux enfants ! J'ai testé les gaufres de légumes et ça a marché, ils n'ont rien vu et tout dévoré ! Vous pouvez choisir différentes garnitures, j'ai choisi courgettes, oignons et chorizo, simple et rapide, un régal. Accompagnée d'une salade, c'est juste ce qu'il faut pour un repas du soir. Ingrédients : - 2 courgettes - 1/2 chorizo - 1 oignon - 1 filet d'huile d'olive - 2 oeufs - 150g de farine - 250 ml de lait - 50g de beurre fondu - 1/2 sachet de levure Préparation : ... [Lire la suite]
19 septembre 2014

Croque Monsieur revisité

Une recette toute simple et très rapide à réaliser aujourd'hui. Une nouvelle façon de cuisiner le croque monsieur. Pané il est à la fois croustillant et moelleux, un régal ! Ingrédients : 8 tranches de pain de mie sans croûte 6 tranches de jambon blanc 8 tranches de fromage (emmental, comté, au choix) 2 oeufs battus chapelure Préparation : Avec un rouleau à pâtisserie, étalez vos tranches de pain de mie pour les affiner. Déposez y le jambon puis la tranche de fromage. Roulez vos tranches sur elles mêmes pour obtenir un... [Lire la suite]
Posté par bigorno29780 à 13:50 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,
03 juillet 2014

Nouilles sautées au crevettes, sauce sukiyaki

Bonsoir à tous, pas le courage de cuisiner après le boulot avec une telle chaleur ! Je vous propose une recette réalisée il y a quelques jours avec la sauce Sukiyaki de mon partenaire KIKKOMAN. Très simple à réaliser, ce plat permet de découvrir de nouvelles saveurs;                     Ingrédients : 1 paquet de nouilles chinoises 1 sachet de légumes pour wok (trouvé au rayon surgelé pour moi) 300 g de crevettes 1 citron 3 cuillères à soupe de... [Lire la suite]
Posté par bigorno29780 à 21:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , , ,

07 juin 2014

Cornish Pasties (Thermomix ou non)

Bonjour et bon week-end à tous ! Week end chargé en cuisine pour moi, c'est demain l'anniversaire de mes loulous donc pas mal de préparations : foie gras, pain surprise, 2 entremets ..., je vous mets les recettes au plus vite. Pour l'instant, je vous propose d'aller faire une ballade en Angleterre en testant les cornish pasties, ces chaussons salés que l'on trouve partour dans le pays. Le vrai cornish pasty se compose d'une pâte brisée contenant un mélange de viande, oignon, pomme de terre et rutabaga. Ce dernier se remplace... [Lire la suite]
Posté par bigorno29780 à 19:03 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,
31 mai 2014

Wrap au poulet sauce Saté

Bonjour ! C'est le week end, il fait beau et chaud, on en profite ! Je vous propose aujourd'hui une recette simple et rapide idéale pour le pique-nique ou un repas léger du soir. Je remercie Jacqueline http://jacre.over-blog.com/ de m'avoir fait découvrir cette recette délicieuse. Ingrédients : Pour 4 personnes : - 4 galettes de blé - de la salade - 2 escalopes de poulet - 1 tomate - 1 oeuf - chapelure - 25 cl de lait de coco - 1 càs de curry - 3 càs de beurre de cacahuètes - 2 càs de sucre - 2 càs de sauce soja -... [Lire la suite]
Posté par bigorno29780 à 14:53 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , ,
18 avril 2014

Cake Courgette/Surimi/Boursin (avec ou sans Thermomix)

Bonsoir ! un petit cake salé pour changer un peu. Très léger et sans pâte, pour le soir c'est parfait avec une salade ou encore à l'apéritif coupé en dés. la recette est ici je vous la propose version Thermomix ou sans Thermomix :        Ingrédients : 700 g de courgettes      18 bâtonnets de crabe 5 oeufs 2 oignons 200 g  de boursin (ou si comme moi vous n'avez que 150g ajoutez 50g de crème légère) 10 g de maïzena sel, poivre 10 g d'huile... [Lire la suite]
Posté par bigorno29780 à 21:24 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , , , , ,
04 décembre 2013

Tarte pommes/boudin noir

Envie de changer les habitudes, j'ai testé une tarte sucréé salée ! Cette tarte aux pommes et boudin noir est une tuerie ! Bien relevée mais pas trop, juste ce qu'il faut faut. Ingrédients : 1 pâte feuilletée 4 boudins noirs ou boudins antillais pour ceux qui aiment l'épicé 4 pommes 3 oignons 2 cuil. à soupe de moutarde en grains 2 cuil.à soupe de lambig 50 g de beurre sel, poivre Préparation : Préchauffez le four à 210 °C (th.7). Dans une sauteuse, chauffez 25 g de beurre et faites-y fondre les oignons émincés.... [Lire la suite]
Posté par bigorno29780 à 15:17 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,