08 mai 2014

Tuiles aux amandes

Une recette très simple à réaliser et pourtant délicieuse, les tuiles aux amandes ! Idéales pour accompagner un thé ou un café, vous pouvez aussi les servir avec quelques fraises et un peu de chantilly. Ingrédients : 3 blancs d'oeufs, 90 gr de farine, 90 gr de sucre, 50 gr de beurre, amandes effilées Préparation : Préchauffez votre four à 180°, thermostat 6. Battez rapidement les blancs d’œufs avec une fourchette pour les briser. Faites fondre le beurre sans trop le chauffer ou s'il est chaud, laissez le refroidir. Dans un... [Lire la suite]
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21 avril 2014

Financier aux pralines roses

Un petit gâteau tout rose et tout moelleux au bon goût d'amande, c'est le financier et pour changer je vous propose de les réaliser avec des pralines roses ! Ingrédients : - 110g de beurre - 110g de poudre d'amandes - 75g de farine - 110 g de sucre - 6 blancs d'oeufs - 100g de pralines roses Préparation : Préchauffez votre four à 200°. Dans une casserole, faites fondre le beurre à feu doux et enlevez le du feu lorsque sa couleur devient noisette. Transversez le dans un récipient à l’aide d’un chinois afin de retirer les... [Lire la suite]
Posté par bigorno29780 à 17:25 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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