20 octobre 2014

Nouveau partenaire PETRICORENA

Bonjour à tous ! Ca y est c'est lundi on repart pour une semaine de boulot ! Je vous présente aujourd'hui un nouveau partenaire, il s'agit de PETRICORENA. La Maison PETRICORENA est une entreprise familiale basée à St Etienne de Baïgorry, au cœur du Pays Basque. Sauces, terrines, confits, jambons, fromage, sauce Sakari ... vous trouverez chez eux le meilleur des produits du pays Basque. Si comme moi vous adorez cette belle région ou si vous souhaitez découvrir leurs spécialités, allez vite visiter leur site... [Lire la suite]
Posté par bigorno29780 à 10:47 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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14 mars 2014

Blanquette de veau

Un plat traditionnel français que l'on adore, je parle de la blanquette de veau. Vous trouverez ici la recette que j'utilise depuis toujours, un régal ! Ingrédients : - viande de veau (j'utilise de la noix, certes un peu plus chère mais beaucoup moins grasse et plus tendre) - quelques carottes - 1 oignon - des champignons - une bonne cuillère à soupe de crème fraîche, - 1 jaune d'oeuf - 2 cuillères à soupe de farine - 30 g de beurre environ Préparation : Dans une casserole d'eau, mettez vos carottes... [Lire la suite]
Posté par bigorno29780 à 20:46 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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