06 avril 2014

Mini muffins pesto, parmesan et crevette

Voici la première recette réalisée hier dans le cadre du concours zéro déchets IKEA/750g. Tout devait être utilisé, fanes, épluchires, eau de cuisson ... Cette première recette permet d'utiliser les fanes de carottes. Ingrédients (pour 50 mini bouchées) : -          50 queues de crevettes -          2 oeufs -          Sel, poivre, -          2... [Lire la suite]
Posté par bigorno29780 à 10:02 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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06 avril 2014

Cromesquis de pomme de terre et crème de bleu

Voilà la deuxième recette du concours zéro déchets IKEA. Ici j'ai réutilisé les épluchures de carottes et de pommes de terre, et oui tout se mange, vous verrez c'est surprenant ! Ingrédients (pour 50 bouchées) : -       1 kg de pommes de terre à chair farineuse -       Epluchures de pomme de terre et carottes -       Sel, poivre, -       Quelques pincées de piment d’espelette ... [Lire la suite]