thermomix - Just my cooking, mes p'tites recettes !

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26 février 2014

Gaufres liègeoises (Thermomix ou non)

Coucou ! Je vous propose aujourd'hui de tester cette recette de gaufres liégeoises ! Elles sont délicieuses, légèrement croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur. J'ai emprunté cette recette à titounette45 (http://titounette45.canalblog.com/)....

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Tags: thermomix, dessert, enfants, gouter, maison, gaufre, gaufres liègeoises

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6 février 2014

Le Paris-Brest

L'émission le meilleur pâtissier m'avait donné très envie de réaliser ce paris-brest, c'est chose faite ! Je vous propose donc cette recette à réaliser avec ou sans le Thermomix. Le praliné : 120 g de noisettes avec peau, 120 g d'amandes avec peau, 160...

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Tags: thermomix, dessert, paris-brest, chou, conticcini, mercotte, praliné, pâtisserie

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3 février 2014

Cabillaud et ses petits légumes, sauce messine (Thermomix)

Bonsoir à tous et bienvenue à tous les nouveaux ! Je vous propose ce soir une recette réalisée avec le Thermomix. Une découverte faite lors d'un cours de cuissine Thermomix. Cette recette est juste délicieuse et en plus pas trop calorique, que demander...

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Tags: thermomix, légumes, poisson, cabillaud, sauce messine, vapeur, varoma

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26 janvier 2014

Mousse de pommes meringuée (Thermomix)

J'ai plein de pommes à utiliser avant qu'elles ne s'abîment, j'ai donc testé cette mousse de pommes meringuées au thermomix. Très simple et rapide et surtout bon ! Ingrédients (pour 6 verres) 1 oeuf 600 g de pommes 300 ml de lait 30 gr de farine 50 gr...

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Tags: thermomix, meringuée, pommes, mousse, meringue

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20 janvier 2014

Risotto au chorizo (Thermomix)

Un petit risotto tout simple mais tellement bon ! Ingrédients : 1 gousse d'ail 1 oignon 30 g huile d'olive 2 petits cube or ou de bouillon (mi j'ai mis bouillon de volaille) 60 g de chorizo en rondelle 10 feuilles de basilic 1 grande boite de tomates...

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Tags: thermomix, facile, rapide, parmesan, chorizo, riz, italien, risotto

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15 janvier 2014

Velouté de céleri au roquefort (thermomix)

Cette recette est tirée du livre Thermomix "recette des 4 saisons". Au départ réticente (je ne suis pas fan du roquefort) j'ai finalement trouvé cette recette délicieuse ! Ingrédients : 1 oignon - 70 g de carottes - 15 g d'huile - 600 gr de céleri rave...

Posté par bigorno29780 à 11:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, 4 saisons, céleri, roquefort, soupe, velouté céleri roquefort

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31 décembre 2013

Croustillant poire/caramel

Comme promis, voici la recette du croustillant poire/caramel. Cette recette vient du dernier livre Thermomix, Desserts Gourmands. Je vous donne la version Thermomix et sans Thermomix Ingrédients : Le biscuit au chocolat : 10 gr de beurre pour le moule...

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Tags: thermomix, dessert, poire, caramel, croustillant, entremet

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21 décembre 2013

Nougat au thermomix

J'en avais entendu parlé et j'avaix envie de le tenter, c'est chose faite, un régal ! J'ai donc réalisé cette recette avec le Thermomix et grâce à la super recette du blog plaisirmacarons.canalblog.com . Ingrédients : - 1 blanc d'oeuf - 400 grs de miel...

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Tags: thermomix, facile, maison, amandes, excellent, miel, nougat

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13 décembre 2013

Poulet basquaise (Thermomix)

voici une recette de poulet basquaise très rapide réalisée avec le Thermomix. 250 g de poivrons (verts) 250 g de poivrons (rouges) 250 g de tomates 2 gousses d'ail 200 g d'oignon 10 g d'huile d'olive 800 grs de poulet (pilon, 8 à 9) 150 g de vin (blanc...

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Tags: thermomix, facile, rapide, tomate, poulet, poivron, poulet basquaise

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13 décembre 2013

Tarte asperges et chèvre frais

Voici une recette simple et légère pour le soir ou encore pour l'apéritif. Cette tarte est à la base une recette thermomix mais on peut tout à fait l'adapter et la réaliser sans le thermomix, la preuve : Ingrédients : Pâte sablée salée au parmesan: 200...

Posté par bigorno29780 à 13:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, tarte, facile, rapide, jambon, asperges, chèvre, salée

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