Just my cooking, mes p'tites recettes !

31 mars 2014

Meringues bicolores

Bonjour ! Ca faisait un moment que je voulais essayer, j'ai donc profité d'avoir 4 blancs d'oeufs qui m'attendaient au frigo pour tester les meringues bicolores. Je trouve ça super joli en déco ou juste à déguster tel quel. Ingrédients : - 4 blancs d'oeufs...

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Tags: thermomix, dessert, facile, gouter, bicolore, meringues, blanc d'oeuf, décoration, robot

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29 mars 2014

Brioche Butchy

Cette brioche Allemande qui a la particularité de ne pas contenir de beurre mais de la crème fraîche fait en ce moment le tour des blogs. Elle est très moelleuse, légèrement filante, un régal. Avec ces quantités j'ai fait 1 grande brioche et des petites...

Posté par bigorno29780 à 17:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, enfants, brioche super bonne, gouter, allemande, butchy, sans beurre

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29 mars 2014

Nuggets de poulet avec ou sans Thermomix

Voilà une recette que je fais régulièrement à mes loulous, tellement simple et bon, ils adorent et là au moins on sait ce que l'on mange ! Je les fait au Thermomix (recette tirée du livre "le Meilleur de l'espace recette) mais on peut très bien faire...

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Tags: facile, rapide, enfants, poulet, maison, mercredi, nuggets

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24 mars 2014

Tarte poires chocolat

Le mélange poires/chocolat j'adore alors un mélange poudre d'amandes en plus, je ne vous raconte pas ! voici la recette de cette tarte qu'on adore tant : Ingrédients : - 1 pâte feuilletée - 2 oeufs - 100g de sucre - 20cl de crème fraîche épaisse - 60...

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Tags: chocolat, dessert, poire, tarte, facile, amandes, feuilletée

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24 mars 2014

Tartare de saumon, pomme granny smith et piment d'Espelette

Bonjour à tous, le printemps est là, il est temps de passer aux plats un peu plus raffraîchissants, je vous propose donc un tartare de saumon. A la fois acidulé avec la granny et légèrement relevé avec le piment d'Espelette, à déguster bien frais c'est...

Posté par bigorno29780 à 14:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: facile, rapide, pommes, saumon, tartare, entrée froide, espelette, fumé, granny smith, piment, verte

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18 mars 2014

Rocher praliné façon Suchard

Voici ma nouvelle idée : les rochers Suchard ! J'avoue que c'est plutôt ressemblant et donc très bon et pour ne rien gâcher c'est super simple à faire ! Ingrédients : - 250g de praliné (recette ici : http://justmycooking.canalblog.com/archives/2014/02/06/29132222.html)...

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Tags: chocolat, praliné, noisette, rocher, suchard

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14 mars 2014

Blanquette de veau

Un plat traditionnel français que l'on adore, je parle de la blanquette de veau. Vous trouverez ici la recette que j'utilise depuis toujours, un régal ! Ingrédients : - viande de veau (j'utilise de la noix, certes un peu plus chère mais beaucoup moins...

Posté par bigorno29780 à 20:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: facile, repas, dimanche, blanquette, famille, française, tradition, veau

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14 mars 2014

Mandises

Une petite idée bien sympa pour un goûter gourmand ? je vous propose les mandises, c'est juste excellent ! Ingrédients (pour 12 mandises) : 2 oeufs 100 g de sucre semoule 100 g de beurre 100 g de lait 1 yaourt 220 g de farine 1/2 sachet de levure chimique...

Posté par bigorno29780 à 14:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, nutella, gâteau, gouter, fondant, coulant, mandise

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14 mars 2014

Participation au concours IKEA "Zéro déchets"

Bonjour à tous ! Je n'ai pas eu beaucoup de temps pour vous proposer des recettes ces derniers jours mais promis je me rattrape dans le week-end ! En attendant j'ai une nouvelle à vous annoncer ! Il y a quelques semaines de cela j'ai reçu un mail de la...

Posté par bigorno29780 à 14:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ikea, concours, cuisine, déchet, zero, blog

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3 mars 2014

Cake aux crevettes et petits légumes

En entrée ou à l'apéritif, ce cake ravira les grands et les petits ! Ingrédients : - 300 g de crevettes - 4 cuillères à café bombées d'épices pour cuisine espagnole ducros ou de fond de légumes méditerranéen Maggi - 1 courgette - 1 poivron rouge - 100g...

Posté par bigorno29780 à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salé, cake, entrée, légumes, apéritif, crevettes, poivron, courgette

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