Just my cooking, mes p'tites recettes !

10 novembre 2014

Rainbow cake "Reine des neiges"

Bonjour ! Le week end a été chargé, on fêtait les 9 ans de ma fille et à cette occasion j'ai réalisé mon premier rainbow cake. Ca faisait un moment qu'il me faisait de l'oeil ce gâteau, c'était l'occasion parfaite. Pour la décoration, elle m'avait demandé...

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Tags: gâteau, anniversaire, colorant, frozen, multicolore, pâte à sucre, rainbow cake, reine des neiges

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6 novembre 2014

Galette de pommes de terre et palet Hénaff lardé

Je vous propose de réaliser ce soir une galette de pomme de terre au fromage et palet de saucisse. J'ai pensé cette recette hier vite fait en rentrant du boulot, avec ce que j'avais dans le frigo, c'est très simple et très bon ! j'ai utilisé les palets...

Posté par bigorno29780 à 20:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: facile, rapide, saucisses, hénaff, repas du soir, galette pomme de terre, palet hénaff, rostie

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5 novembre 2014

Cake banane/chocolat

Si vous aussi vous avez des bananes trop mûres à finir, ce cake est pour vous ! Super moelleux, vous allez l'adorer. Ingrédients : - 3 Oeufs - 150 gr de Sucre - 160 gr de Farine - 1 Sachet de Levure Chimique - 170 gr de Beurre demi-sel - 2 Bananes - 100...

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Tags: chocolat, cake, facile, enfants, goûter, banane, bananes trop mures

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5 novembre 2014

Emincé de poulet sauce chorizo (Thermomix)

Bonsoir, Comme promis voici une nouvelle recette. Réalisé au Thermomix, ce plat est excellent. Comptez 45 minutes pour le réaliser. Ingrédients : - 400 g d'escalopes de poulet - 2 échalotes - 2 gousses d'ail - 80 g de vin blanc sec - 130 g de lait demi...

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Tags: thermomix, facile, rapide, soir, poulet, chorizo, emincé

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4 novembre 2014

Diffusion du reportage "Météo à la carte" france 3

Bonjour, Je vous avais parlé il y a quelques semaines d'un tournage avec France 3 pour l'émission "Météo à la carte". La diffusion s'est faite aujourd'hui, le petit reportage sur les galettes de blé noir débute à la 7ème minute, j'espère que cela va vous...

Posté par bigorno29780 à 17:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bretagne, galette, blé noir, crêpes, farine, moulin, météo à la carte

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24 octobre 2014

Cannelés salés au lomo et tomates séchées

Voici la première recette réalisée avec les produits de la Maison Petricorena (http://www.petricorena.com/fr/). J'ai donc utilisé du lomo, c'est de la longe de porc séchée et légèrement épicée et le sakari saveur 9 herbes. Ces cannelés salés sont idéal...

Posté par bigorno29780 à 18:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salé, facile, rapide, apéritif, tomates séchées, petricorena, 9 herbes, cannelés, lomo, partenaire, à l'avance

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20 octobre 2014

Mousse au basilic

Bonjour, j'ai reçu récemment des sirops de mon partenaire Eyguebelle. Parmi leurs délicieux produits, j'ai testé le sirop de basilic, un régal. Je m'en suis aussi servi pour réaliser un dessert très léger et très frais, une mousse chantilly/mascarpone...

Posté par bigorno29780 à 18:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, facile, rapide, mousse, mascarpone, chantilly, eyguebelle, basilic

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20 octobre 2014

Feuilletés apéritif feta/épices

Une petite recette toute simple pour l'apéritif, même les enfants peuvent la faire sans vous ! vous pouvez varier la garniture à volonté mais je propose aujourd'hui de les garnir de feta et d'un mélange d'épices indien. Ingrédients : 1 pâte feuilletée...

Posté par bigorno29780 à 12:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: facile, feuilleté, apéritif, apéro, maison, épices, roulés, tresse, feta, torsades

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20 octobre 2014

Nouveau partenaire PETRICORENA

Bonjour à tous ! Ca y est c'est lundi on repart pour une semaine de boulot ! Je vous présente aujourd'hui un nouveau partenaire, il s'agit de PETRICORENA . La Maison PETRICORENA est une entreprise familiale basée à St Etienne de Baïgorry, au cœur du Pays...

Posté par bigorno29780 à 10:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: partenariat, tradition, basque, pays basque, petricorena, spécialités, recettes

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13 octobre 2014

Gaufres aux légumes (courgettes, oignons, chorizo)

Encore une nouvelle façon de faire manger des légumes aux enfants ! J'ai testé les gaufres de légumes et ça a marché, ils n'ont rien vu et tout dévoré ! Vous pouvez choisir différentes garnitures, j'ai choisi courgettes, oignons et chorizo, simple et...

Posté par bigorno29780 à 16:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: facile, rapide, enfants, légumes, soir, chorizo, courgette, faire manger légumes aux enfants, gaufres salées, ludique

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