Just my cooking, mes p'tites recettes !

16 juin 2015

Sandwich Cake

Bonjour, ça fait un moment que je n'ai pas publié de recettes, pour me faire pardonner, je vous propose aujourd'hui la recette du sandwich cake. Parfait pour l'entrée ou même l'apéritif ce joli gâteau salé est très frais. Vous pouvez varier sa composition...

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Tags: salé, rapide, gâteau, fraise, apéritif, saumon, entrée froide, été, vacances, pique-nique, concombre, pain suédois, sandwich cake

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30 mars 2015

Atelier cuisine végétarienne - Wrap fraîcheur

Bonjour tout le monde ! Le week-end dernier j'étais donc au magasin IKEA de Brest afin d'animer des ateliers culinaires sur le thème de la cuisine végétarienne. Une super journée, j'ai vraiment pris beaucoup de plaisir à faire ces animations et je remercie...

Posté par bigorno29780 à 17:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée, facile, rapide, tomate, plat, apéritif, carotte violette, fraîcheur, wrap, végétarienne, concombre, crudités, roulé

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24 novembre 2014

Gambas au gros sel flambées au pastis

Bonjour ! Aujourd'hui je vous propose une recette très simple et pourtant excellente. Quelques minutes vous suffiront pour réaliser ces gambas que vous pouvez servir en entrée ou aussi en plat principal. Un léger goût anisé accompagné d'un bon goût de...

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Tags: entrée, facile, rapide, apértif, flambé, gambas, gros sel, pastis

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8 septembre 2014

Pétoncles au beurre d'ail

Bonjour à tous ! Comme chaque week end, je suis allée faire mon petit tour au marché, la saison des coquilles commence et avec elle celle des pétoncles ! J'en ai donc profité pour me faire plaisir. Je vous propose de découvrir ici comment les ouvrir,...

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Tags: thermomix, beurre d'ail, beurre d'escargot, coquillages, decoquiller, fraiches, netttoyer, ouvrir petoncles, petoncles

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6 juillet 2014

Eclair saumon, mousse ail et fines herbes, wasabi

J'ai eu la chance il y a quelques jours de cela de recevoir un courrier de mon nouveau partenaire "Les siphonés". "Les Siphonés, ce sont des siphons (vous savez le truc qui fonctionne jamais, une fois c’est la cartouche de gaz, une autre c’est notre préparation...

Posté par bigorno29780 à 15:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salé, entrée, rapide, mousse, apéro, simple, saumon, éclair, ail et fines herbes, les siphonés, wasabi

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18 avril 2014

Cake Courgette/Surimi/Boursin (avec ou sans Thermomix)

Bonsoir ! un petit cake salé pour changer un peu. Très léger et sans pâte, pour le soir c'est parfait avec une salade ou encore à l'apéritif coupé en dés. la recette est ici je vous la propose version Thermomix ou sans Thermomix : Ingrédients : 700 g...

Posté par bigorno29780 à 21:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, cake, entrée, soir, plat, apéritif, flan, courgette, boursin, moule tablette, sans pâte, surimi

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16 avril 2014

Salade Caesar

Bonsoir ! Il fait beau et chaud, ça sent l'été, le temps d'une bonne salade. Je vous propose aujourd'hui de réaliser une salade caesar. Merci à Jacqueline du blog http://jacre.over-blog.com/ pour sa recette proposée lors d'un atelier du jardin des saveurs....

Posté par bigorno29780 à 21:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée, rapide, poulet, parmesan, césar, salade caesar, été

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24 mars 2014

Tartare de saumon, pomme granny smith et piment d'Espelette

Bonjour à tous, le printemps est là, il est temps de passer aux plats un peu plus raffraîchissants, je vous propose donc un tartare de saumon. A la fois acidulé avec la granny et légèrement relevé avec le piment d'Espelette, à déguster bien frais c'est...

Posté par bigorno29780 à 14:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: facile, rapide, pommes, saumon, tartare, entrée froide, espelette, fumé, granny smith, piment, verte

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26 janvier 2014

Cake salé lardons/chèvre/tomates séchées

Une fan de la page facebook Just my cooking m'a demandé une recette de cake salé avec des tomates séchées. Je vous propose donc ce cake très simple à réaliser. Ingrédients : - 6 pétales de tomates séchées - 1 demi buche de chèvre - 150 grs de lardons...

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Tags: salé, cake, lardons, chèvre, tomates confites, tomates séchées

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26 janvier 2014

Triangle au cabecou

Voilà un plat idéal pour le soir, léger et simple ! Le triangle au cabecou peut se décliner avec d'autres fromages tel que le chèvre, rocamadour ... A déguster avec une salade verte c'est un délice ! Ingrédients (pour 12 triangles): - 6 feuilles de brick...

Posté par bigorno29780 à 14:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cabecou, coriandre, curry, feuille brick, oeuf, triangle

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